"La MOTIVACIÓN son los estímulos que mueven a la persona a realizar determinadas acciones y persistir en ellas para su culminación"

SIGUEME....

viernes, 9 de octubre de 2015

Guiso de costillas con patatas panaderas

¿Ya estaís esperando el puente?



INGREDIENTES:


Costillas



Agua y vino blanco


Ajos y cebollas



Maizena


Pimienta negra


Pimiento rojo y verde en trocitos


Caldo de pollo o de carne


Pimentón


Laurel


Aceite de oliva
Sal

 PROCEDIMIENTO:


1. Incorporamos aceite en una cazuela y cuando esté caliente, metemos el ajo y la cebolla.




2. Añadimos los trocitos de pimiento y rehogamos. 







3. Incorporamos las costillas, salpimentamos y removemos hasta que se doren por los dos lados.




4. Se añaden las patatas peladas y partidas en rodajas y removemos bien todo.



5. Se pone un poquito de pimentón de la vera, mezclamos bien para que sofría. Por ultimo, añadimos el caldo, unas hojitas de laurel y una pizca de sal.




6. Cocinamos durante 40 minutos a fuego suave y añadimos agua y vino blanco hasta que se cubra.




¡Listo!





viernes, 2 de octubre de 2015

Lomo de cerdo en salsa de pimientos




INGREDIENTES:


Pimiento rojo 



2 filetes de lomo de cerdo
3 dientes de ajo 
Pastilla de carne
1 vasito de vino blanco
agua hasta cubrir
aceite de oliva


 PROCEDIMIENTO:


1. Se echa en una cazuela un chorrito de aceite y unos ajitos hasta que se doren. Se añaden los filetes de lomo de cerdo.


2. Se añaden una pastilla de carne. 


3. Se añade el pimiento rojo y se rehoga.


4. Se pone el vino blanco y agua hasta cubrirlo. Se deja cocer durante 15 min.




¡Listo!