"La MOTIVACIÓN son los estímulos que mueven a la persona a realizar determinadas acciones y persistir en ellas para su culminación"

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sábado, 9 de noviembre de 2013

GUISO DE SALCHICHAS VERDE















INGREDIENTES:


 - Ajo  y cebollas




- Pimiento verde






- Salchichas




- Aceite
- Sal fina
- Agua






PASOS A REALIZAR:




1. Se parte en trocitos el pimiento verde y se reserva.






2. Se parten en trocitos las salchichas.

3. Se echa un chorrito de aceite, ajo y cebolla en una cazuela.

4. Se echan los trocitos de pimiento y se rehogan.






 5. Se echan todos los trocitos de salchicha.






6. Se echa el agua hasta cubrir las salchichas.





7. Se dejan cocer durante 10-15 minutos y quedaría así.


 


viernes, 8 de noviembre de 2013

PATATAS CON COSTILLA (OPCION 2)

INGREDIENTES:

- Ajo y cebolla



Pimiento rojo



- Costilla




- Patatas cortaditas en daditos



- Aceite

- Sal gorda

- Laurel

- Agua




PASOS A PREPARAR:

 

 

1. Se pelan las patatas, se lavan y se parten en trocitos.


2. Se echa en la cazuela un chorrito de aceite, el ajo y la cebolla.


3. Posteriormente, se echa el pimiento rojo y se rehoga.




4. Se echan los trocitos de costilla, y se doran.




5. Se añade los trocitos de patata y se mueven.



6. Se pone unas hojitas de laurel.




7. Se echa agua hasta cubrir todo y se dejan cocer durante 20-25 minutos.










Quedaría asi:










 

jueves, 7 de noviembre de 2013

POLLO A LA MANZANA









INGREDIENTES:



 - 2 Manzanas en trocitos







  - Cebolla y ajo







 - Muslos de pollo




 - Aceite

- Sal fina
- Agua 
-Vino blanco
 



PASOS A REALIZAR:


1. Se echa un chorrito de aceite, ajo y cebolla en una cazuela.





2. Posteriormente, se echa los trocitos de manzana y se rehogan.




3. Se echan los muslos de pollo, y se mantienen un poquito hasta que se doran, y se cambian de lado.





4. Se echa un puñado de sal fina, y se mueven.




5. Se echa la mitad de agua y la mitad de vino blanco hasta cubrir los muslos por completo.




6. Se dejan cocer durante 12 -  15 minutos.

7. Quedaría así:


 








 

miércoles, 6 de noviembre de 2013

PATATAS CON PESCADO

 

 

 

INGREDIENTES:

- Ajo y cebolla



- Pimiento verde




- Patatas en trocitos




- Pescado, en mi caso, lenguado en trocitos, porque bacalao no me quedaba..




- Sal gorda
- Aceite
- Agua 
- Pimenton dulce de La Vera




 - (Opcional: Se pueden añadir guisantes)

 

PREPARACIÓN:

 

 

1. Se echa un chorrito de aceite en una cazuela, junto a la cebolla y el ajo.



2. Se añade los trocitos de pimiento verde y se rehogan.



3. Se pone el pescado y se deja dorar.




4. Se añaden las patatas y se mueve todo junto.





5. Se añade el pimenton dulce y se rehoga.




6. Si se quiere en este paso, se añadirá los guisantes.

7. Se añade agua hasta cubrir todo y se deja cocer durante 20-25 minutos.
 


......... Y este es el resultado.............