"La MOTIVACIÓN son los estímulos que mueven a la persona a realizar determinadas acciones y persistir en ellas para su culminación"

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viernes, 23 de enero de 2015

Aprovechar la piel de la fruta

 

Truco de cocina: 

Cómo aprovechar la piel de la fruta

 

 

¿Sabes cómo sacar todo el partido a la piel que normalmente desechamos cuando pelamos una fruta?
 Cuando peles una manzana, una pera, una naranja o cualquier otra fruta, no tires la piel a la basura, porque con ella puedes hacer una deliciosa gelatina o mermelada.

Para prepararla y que quede deliciosa, lava muy bien la fruta antes de pelarla, y una vez que tengas la piel, échala en un cazo con un poco de agua y azúcar al gusto. Deja que todo cueza hasta que la piel quede blandita y añade el espesante (en forma de gelatina, agar agar, cola de pescado, etc). Una vez que consigas el espesor deseado, tendrás tu gelatina lista de forma muy sana y natural.

(Texto: Recetin)
 

1 comentario:

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