Cocer huevos sin que se rompan

Trucos de cocina:

 Cómo cocer huevos sin que se rompan

 

 

Cocer un huevo no tiene ningún misterio, pero seguro que alguna vez cuando lo has incorporado a la olla, se te ha roto y el huevo se ha quedado o deforme o no se ha cocido todo lo bien que querías.
A partir de ahora te dejamos nuestro truco para que los huevos no se te rompan al cocerlos.

Empieza la cocción del huevo en agua fría y añade una cucharada de sal.
Después incorpora el huevo. 
De esta forma evitarás que la cáscara se rompa y te quedará una cocción perfecta.


(Texto de Recetin)