"La MOTIVACIÓN son los estímulos que mueven a la persona a realizar determinadas acciones y persistir en ellas para su culminación"

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miércoles, 28 de enero de 2015

Aprender a usar el HORNO


Muchas personas escuchan la palabra ..... HORNO y quieren salir corriendo, yo entre ellas.... Pues esta entrada creo que nos va a ayudar un monton.



Este es el icono que lo agrupa todo. Esta es la función idónea para la cocción de pizzas o productos que necesitan un ligero gratinado y cocción por todos sus lados, por ejemplo unos pimientos rellenos. Si quieres probarlo cocináte una pizza.




Con esta función tenemos calor por arriba y por abajo, pero al no estar activado el ventilador, el calor no se reparte por otras zonas. Esta opción es perfecta para cualquier alimento. Este funcionamiento sólo sirve para cocinar un plato a la vez. Ideal para cualquier asado, panes, tartas rellenas y carnes grasas como ganso y pato.



El calor, que sólo proviene de la parte inferior, permite el acabado de asados que necesitan más temperatura en su base. Ideal para tartas saladas o dulce y para pizzas.







El ventilador lo que hace es repartir la temperatura que escojamos dentro del horno. Esta función sirve para descongelar si mantenemos una temperatura baja. O para asar sin tener calor adicional por arriba o por abajo si ponemos una alta temperatura.






El grill permite dorar y gratinar la superficie de los alimentos. Perfecto para carne de medio-pequeño espesor como salchichas, bacon o costillas. También está el grill central que sirve para trozos más pequeños de carne y pescado. También sirve para gratinar lasañas o platos que lleven una ligera capa de queso o bechamel. 



2 comentarios:

  1. muy interesante, gracias por la información! un beso

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  2. Una entrada muy buena! Por fin puedo venir a verte, ando liadísima, el viernes empiezo a dar un curso de cocina y no veas que de cosas tengo que hacer, y por si fuera poco me he liado a organizar un concurso, te invito formalmente! Sorteo en mi blog un lote de productos Castey valorado en 160€, te animas a participar? me encantaría contar contigo! Tienes toda la información aquí http://lesreceptesquemagraden.blogspot.com.es/2015/01/1-any-del-bloc-i-concurs-1-ano-de-vida.html

    Un beso guapa!

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Gracias por tu comentario, me da muchísima alegría recibir comentarios que me ayudan a crecer.