Chuletas de cerdo en salsa de champiñones

INGREDIENTES:

- Champiñones enteros

 

- filetes de chuleta de cerdo

- Un chorrito de aceite de oliva

- Una pizca de sal fina

- Un chorrito de vino blanco.

 

PASOS A REALIZAR:

 1. Se pone en una sarten, un chorrito de aceite de oliva y los filetes de chuleta de cerdo, se frien y se doran por cada lado.

2. Cuando estén dorados, se añaden los champiñones laminados y se doran.

3. Se añade perejil y se añade vino blanco hasta cubrir todo. Se deja cocer durante 15-20 minutos.

Chuletas de cerdo sobre pimientos.

INGREDIENTES:

- Pimiento rojo y pimiento verde

- Chuletas de cerdo

- Sal fina

- Vino blanco

- Aceite de oliva


PASOS A SEGUIR:

1. Se echa en una cazuela un chorrito de aceite y los trocitos de pimiento. Se mueve bien hasta que se mezclen.

 

2. Se añaden las chuletas de cerdo y se dejan hasta que se doren, dandole la vuelta de vez en cuando. Se añade la sal necesaria.

 

 

3. Se echa un chorrito de vino blanco hasta cubrirlo por completo.

 

4. Se deja cocer durante 12 minutos.