Lenguado a la gallega

 INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS:




- Ajo

- Aceite de oliva

- Pimenton dulce de la Vera

- Unas hojitas de laurel

- Vino blanco

-Unos filetes de lenguado

 

PASOS A REALIZAR:










1. Se parte en trocitos pequeños el lenguado.

2. Se pone en una cazuela un chorrito de aceite, y se echa el ajo hasta que se doren.

3. Se echa el lenguado, y se mueve.

4. Se echa el pimenton y se remueve a fuego lento.

5. Se echan unas hojas de laurel.

6. Se echa un chorrito de vino blanco y se deja cocer unos 12-15 minutos.

Este es el resultado: